Grape Angel Premium Cabernet Sauvignon & Fetească Neagră Late Harvest – Moldávia

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O Grape Angel Premium Cabernet Sauvignon & Fetească Neagră Late Harvest 2024 é um tinto que evidencia a força e a identidade da viticultura moldava. Elaborado pelo grupo Imperial Vin, une a estrutura clássica da Cabernet Sauvignon com o caráter exótico e picante da Fetească Neagră, uva emblemática da Europa Oriental. As uvas são provenientes da região de Valul lui Traian, no sudoeste da Moldávia, uma das principais denominações de origem do país.

O vinho passou por 6 meses de estágio em barricas de carvalho francês, o que acrescenta camadas de complexidade e equilíbrio ao conjunto. No nariz e no paladar, revela um perfil intenso e envolvente, combinando fruta madura com notas trazidas pela madeira. Em boca, mostra bom corpo, textura macia e uma doçura equilibrada característica do estilo Late Harvest, sustentada por concentração e excelente presença.

Um vinho versátil, expressivo e pronto para surpreender, que pode ser apreciado agora ou evoluir em garrafa por vários anos.

Está pronto para beber, com excelente desempenho até o final de 2030.

Ficha técnica
País: Moldávia
Volume: 750 ml
Classificação: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră
Safra: 2024
Graduação alcoólica: 15%
Estágio em madeira: 6 meses em barricas de carvalho francês

Harmonização
Excelente com carnes acompanhadas de molho agridoce, quiches variados, pizzas com cebola caramelizada, além de mousse de chocolate meio amargo, bolos de chocolate com cerejas e sobremesas que levem frutas vermelhas.

Serviço
Temperatura: 16 °C
Decanter / aeração: Não necessário
Vedação: Rolha