Imperial Vin Reserve Collection Cabernet Sauvignon IGP – Moldávia

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Produzido a partir de vinhedos selecionados da Indicação Geográfica Valul Lui Traian, no sul da Moldávia, este Cabernet Sauvignon integra a linha Reserve Collection da Imperial Vin, dedicada a exemplares elaborados em pequenas quantidades e a partir das melhores uvas do produtor.

Elaborado exclusivamente com Cabernet Sauvignon, o vinho estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês, o que contribuiu para ampliar sua complexidade aromática e conferir maior elegância ao conjunto, preservando a tipicidade da variedade.

Em taça, apresenta coloração rubi intenso, límpida e brilhante. No nariz, revela aromas de frutas escuras como cassis, ameixa e amora, acompanhados por notas de chocolate amargo e nuances de especiarias.

Em boca, mostra-se encorpado, com boa carga tânica, acidez equilibrada e excelente harmonia entre fruta e carvalho, resultando em um conjunto persistente e bem definido.

Está pronto para beber e tem potencial de guarda de até 6 anos.

Ficha técnica

País: Moldávia

Região: Valul Lui Traian (IGP)

Volume: 750 ml

Classificação: Tinto

Uvas: Cabernet Sauvignon

Safra: 2022

Graduação alcoólica: Não informada

Estágio em madeira: 12 meses em carvalho francês

Vedação: Rolha

Harmonização

Ótimo com carnes vermelhas grelhadas, costela bovina assada com pimentões vermelhos tostados, além de massas com molho encorpado e risoto calabresa. Taça sugerida: Bordeaux, de porte maior.